Pour aiguiser nos charmes et le faire rougir de plaisir, on a parfois besoin d’une petite formule magique. Petit grimoire érotico-culinaire pour dégeler les plus frileux et réchauffer l‘atmosphère. A vos chaudrons.
De l’huître au chocolat en passant par la truffe, certains aliments auraient le don polisson de réveiller les ardeurs les plus sages. Même si leurs effets ne sont pas scientifiquement prouvés, cela ne vous empêche pas de jouer le jeu, car un « aphrodisiaque ne se teste pas dans une clinique mais au lit » (Christian Rätsch dans « les plantes de l’amour »). Une bien agréable façon de "passer à la casserole"!
Pour lui mettre l’eau à la bouche
mettez le feu à son assiette
Voici un aperçu de ces ingrédients qui avec un soupçon d’imagination et une pointe de conviction, vous aiderons à transformer le classique dîner aux chandelles en une étape préliminaire avant le vrai dessert.
Des huîtres pour glissez votre grain sel
Quel est leur secret ?
Les huîtres sont riches en iode, zinc et phosphore, éléments qui favoriseraient la production de sperme chez l'homme et augmenteraient les sécrétions vaginales chez la femme. Parmi les fruits de mers à la réputation sulfureuse, citons également les oursins, les écrevisses…
Comment les servir ?
Délayez 2 verres de champagne avec un peu de crème fraîche, en poivrant largement. Emplissez chaque huître de ce mélange puis placez au four 3 à 4 minutes.
Du caviar stimulant quatre étoiles
Quel est son secret ?
C’est un excellent fortifiant sexuel dotés de qualité nutritive exceptionnelles. Catherine de Russie mangeait du caviar avant de "déguster" un des officiers de sa garde... D’une manière générale, les œufs bénéficient d’une réputation aphrodisiaque. Le Kama-Sutra conseille d’ailleurs d’en consommer en grande quantité pour retrouver sa vigueur sexuelle. Jusque là ce guide érotique ancestral ne nous a pas déçu !
Comment le servir ?
A la petite cuillère en tête à tête ou sur petits canapés, arrosé d’un petit verre de Vodka glacé pour en multiplier les effets.
Du céleri seulement pour lui
Quel est son secret ?
Madame de Pompadour connaissait le proverbe : " Si la femme savait ce que le céleri fait à l'homme, elle irait en chercher de Paris à Rome. " Elle aimait à mitonner à son amant un gratin de céleri, aphrodisiaque le plus réputé d'Europe ! Outre les vitamines et les oligoéléments qu’il contient, il est riche en alcaloïdes, en particulier l'apigénine qui présente des propriétés de relaxant sur la spermatogenèse (formation des spermatozoïdes) et des effets vasodilatateurs.
Comment le servir ?
Glacé, en gaspacho. Pour surprendre votre invité, servez-le dans des tasses à café accompagné de tortilla chips. Il sera étonné et charmé de voir arriver dès l'entrée, des tasses à café, mais qui ne contiennent pas le nectar habituel. Vous pouvez également opter pour un grand verre à cocktail avec deux pailles.
De la truffe pour titiller ses narines
Quel est son secret ?
"Elle rend les femmes plus tendres et les hommes plus entreprenants" affirmait Brillat-Savarin en 1825. Le plus noble de nos champignons doit sans doute les "vertus" dont on le pare, grâce à ses puissants parfums. Et oui, la montée du désir passe aussi par le nez ! La truffe contient une phéromone à laquelle sont sensibles le cochon mais également l’homme. Ces phéromones ont été détecté dans la transpiration humaine. À ce propos, il faut se souvenir que le parfum le plus recherché, celui dont les effets de séduction sont les plus efficaces, est celui de la peau .
Comment la servir ?
Pour préparer une savoureuse omelette aux truffes, enfermez dans un récipient hermétique la truffe et les oeufs battus une nuit dans votre réfrigérateur. Les oeufs prennent l'arôme de la truffe et l'omelette n'en sera que plus goûteuse.
Du piment, pour mettre le feu aux draps
Quel est son secret ?
Outre cette magie de réveiller le goût d’un plat, on lui prête aussi le pouvoir de réchauffer l'organisme, mais son pouvoir aphrodisiaque n'est pas prouvé. Sa réputation vient surtout du fait que lorsqu'on a chaud, on se déshabille plus facilement et beaucoup plus vite ! Originaire des Amériques, il était utilisé comme stimulant érotique dans des temps anciens : on raconte que Montezuma, dernier empereur des Aztèque mangeait des mets à base de piment afin de satisfaire ses nombreuses concubines . Riche en vitamine C (la vitamine de l’effort) et capscaïnes, le piment active la circulation sanguine et possède des propriétés vasodilatatrices et stimulantes du système nerveux
Comment le servir ?
Disposez sur des cure-dents, en alternant, un morceau de poivron vert, un morceau de piment rouge au vinaigre, une olive verte farcie aux anchois, un oignon à la grecque et une rondelle de cornichon. Disposez ces banderillas dans des assiettes et servez. Si vous êtes une adepte du recyclage et une amatrice des jeux d'aiguilles, rien ne vous empêche d'offrir une seconde vie à vos cure-dents en proposant à votre amoureux une petite séance d'acupuncture ! A réserver aux initiés, seulement !
Un cataplasme hot’ment aphrodisiaque !
Les philosophes de l'Antiquité vantaient la moutarde du latin mustum ardens qui signifie "moût ardent", (tout un programme !) comme remède aphrodisiaque ! La croyance s'est maintenue et, jusqu'au XIX e siècle, elle était vendue par les apothicaires qui, souvent, la préparaient mélangée à du gingembre, autre épice censée réveiller les ardeurs amoureuses. La moutarde renferme une substance qui stimulerait l’action des glandes sexuelles. Jadis, les hommes enduisaient leur pénis, juste avant l’acte, d’un cataplasme à base de moutarde pour le moins brûlant… mais efficace, certes, puisqu’elle pique la peau ! Si la méthode semble barbare, elle présente la particularité de dilater les vaisseaux et d'intensifier la circulation sanguine, tout du moins localement. Preuve que la moutarde de se contente pas seulement, de monter au nez !
La salade : ou c’est chaud ou c’est fade !
À éviter absolument sous peine de gâcher la fin du dîner, la laitue, aux vertus tranquillisantes, elle calmerait les ardeurs masculines. Elle est d’ailleurs surnommée « l’herbe aux eunuques ». Préférez la roquette, dont la saveur poivrée réveille, au moins, l’appétit. Réputée aphrodisiaque chez les Grecs, cette dernière fut d’ailleurs longtemps interdite dans les potagers ecclésiastiques.
Fromage ou dessert ?
Pour Casanova, le meilleur aphrodisiaque était le roquefort. Il en fit déguster à ses nombreuses maîtresses avec, apparemment, un grand succès. Le Don Juan affirmait que «ce fromage était, avec le chambertin, excellent pour restaurer l’amour et pour porter à prompte maturité un amour naissant». Casanova aimait d’ailleurs tant le fromage qu’il raconta dans ses Mémoires avoir commencé la rédaction d’un dictionnaire des fromages, puis avoir abandonné celle-ci, ayant estimé l’entreprise «au-dessus de ses forces».
De la banane délicieusement exotique
Quel est son secret ?
Si certains aliments doivent leur réputation de complice du plaisir au simple fait qu’ils sont bons, d’autres comme la banane qui figure en tête du hit-parade des aliments érotiques, ont été choisis pour leur forme très suggestive. La silhouette phallique de la banane suffirait en effet à nous émoustiller et sa consommation, à susciter l’envie d’autres délice. La forme entraînerait l’usage ! Ainsi au Sri-Lanka on vous affirmera que le fruit défendu du Paradis n'est pas la pomme mais la banane....
Comment les servir ?
En papillote au coin du feu avec au choix, du miel, un peu de rhum, une pincée de sucre vanillé ou encore du chocolat. Ce qu'il faut savoir : plus une banane est mûre plus elle contient de sucre. On peut la préférer ferme (jaune), croquante mais moins digeste (verte), très mûre (tigrée). Question de goût ...
De la grenade pour survitaminer vos ébats
Quel est son secret ?
Surnommé pomme d’amour, ce fruit dédié à la déesse Aphrodite serait le fameux fruit défendu, responsable du péché originel. Sa forte production de graines en fait un parfait symbole de fécondité. C’est pourquoi elle est de tous les mariages en Inde, en Chine. Au Maghreb l’'écorce de grenade et ses granules sont réputés aphrodisiaques. Les Arabes attribuent à l’amande des vertus similaires. Mélangée à du sucre, l'amande renforcerait la dureté de la verge et augmenterait la production de sperme. De plus, elle est également réputée fortifier le fruit de la conception chez la femme enceinte.
Comment la servir ?
Rien ne permet d’apprécier autant le jus de grenade que de le boire à même le fruit. Pour cela, avec la main, rouler la grenade sur un plan de travail afin de briser les arilles. Ne vous reste plus qu’à réaliser un trou à l’extrémité du fruit et a aspirer le jus à l’aide d’une paille.
Du chocolat pour réveiller les ardeurs les plus sages
Quel est son secret ?
Chez les aztèques, le cacao était utilisé pour amplifier les préliminaires …Introduit au XVI siècle à la cour, tout d’abord comme nectar sirupeux, il aurait acquis une réputation d’aliment aphrodisiaque grâce au taux de théobromine (connue pour ses effets stimulant à l’égale de la caféine qu’il contient également) et des phényléthylamines qui aident à se sentir heureux. Casanova et Sade en consommaient, tout comme la marquise de Pompadour pour « s’échauffer le sang ». Le chocolat contient également de l'arginine, un acide aminé que l'organisme transforme en oxide nitrique (le Viagra augmente également l'oxide nitrique dans l'organisme, sans doute de façon plus radicale et efficace, mais également moins naturelle et bien plus dangereuse que le chocolat!). En dégustant du chocolat, vous sécrétez également de l’endorphine, la molécule du bonheur …
Comment le servir ?
Chaud parfumé à la vanille et au gingembre ou fondu, prêt à être tartiné au pinceau sur quelques endroits stratégiques de votre anatomie et celle de votre partenaire. Si quelques carrés à croquer ne mènent pas directement à l’extase (on s’en doute !), à l’inverse, la choco-thérapie a, elle, fait ses preuves. Alors tant pis si vous ressemblez à la poire de la pub.
Le champagne pour filtrer le parfait amour
Quel est son secret ?
Le Champagne dont les bulles excitent à la fois l'œil et le palais jouit d’une solide réputation d’excitant, notamment lorsqu’il s’agit de faire tourner la tête aux dames. Comme tous les vins, celui-ci contient une certaine quantité d’alcool, dont l’action desinhibante est connue et peut favoriser les rapprochements amoureux. Attention aux excès cependant ! Présentant une enzyme de moins, les femmes métabolisent plus difficilement l'alcool et sont donc plus facilement enivrées. En revanche, elles sont moins sujettes à certains effets de l'alcool sur la sexualité : elles n'ont pas à se soucier du maintien d'une érection. C'est pourquoi, contrairement aux idées reçues, le vin, qui doit être utilisé à sa juste dose, réussit mieux à la femme qu'à l'homme en tout cas en matière de câlins sous la couette !
Comment le servir ?
Le champagne se boit bien frais, jamais glacé, la fraîcheur trop vive perturbe la perception des arômes et des saveurs. Préférez la flûte traditionnelle à la coupe dont les bords évasés font s’envoler les arômes trop rapidement. A tester également : le creux du nombril !
Le café pour maintenir ses sens en éveil
Quel est son secret ?
Il décontracte les muscles du pénis. Résultat : l'organe génital de monsieur se gorge de sang plus aisément permettant ainsi de devenir très dur. Du plaisir pour lui, mais aussi pour vous... Toutes les substances contenant de la caféine tel que le thé, le chocolat, les colas … jouent un rôle subtil mais perceptible dans la réceptivité sexuelle.
Comment le servir ?
Après avoir préparé un bon café serré, versez-le dans un shaker et ajoutez une pincée sucre vanillé. Après la fonte du sucre, ajoutez-y deux cuillères à soupe de rhum, une pointe de cannelle et un peu de crème fraîche. Terminez par quelques glaçons légèrement pilés et frappez le cocktail. Servez aussitôt dans un verre à pied.
Faites de votre dîner un véritable préliminaire…
Ne l'oublions pas, le plus puissant des aphrodisiaques reste notre cerveau et sa fabuleuse capacité à fantasmer ! Pour titiller l'imagination de votre partenaire de table et lier à coup sûr les plaisirs de la bouche à celui de la chair, suivez ces quelques conseils :
* Pour un pique-nique amoureux, installez une couverture ou une couette parsemée de pétales de rose au milieu du salon, ajouter des coussins, des bougies, de la musique douce ...
* Pour augmenter l'intensité séductrice et érotique de votre dîner, imaginez des plats aux présentations suggestives, élaborez un menu autour d'un thème : séduction à l'italienne, mystères d'Asie ou autour d'une couleur d'aliments, comme le rose pour faire voir à votre partenaire la vie de cette couleur ou le rouge pour aiguiser ses ardeurs.
* Mangez érotique : certains gestes sont très excitants quand le reste de l'ambiance permet de les interpréter : passez délicatement la langue sur vos lèvres, sucez un de vos doigts de manière suggestive, utilisez les mêmes couverts ou mangez avec les doigts, tamponner sa bouche avec votre serviette, bandez lui les yeux et demandez lui de devinez la nature des aliments que vous lui glissez dans la bouche ...
* Faites des sous-entendus en lui parlant. Ayez un langage à double sens. Cela crée une complicité et un sourire qui rapproche les corps. Parlez-lui de très près, juste à l'oreille pour qu'il sente la chaleur de votre souffle, ou même votre bouche contre son cou. Comme si vous étiez en train de lui murmurer un secret.
* Si vous avez pris soins de dresser la table, Faites-lui du pied ! C'est un grand classique, mais qui continue à électriser l'atmosphère. Vous pouvez même lui faire une petite caresse sous la table, juste passer votre main sur sa cuisse tout en prétextant ramasser votre serviette.
* Enfin, pour amener votre invité, de votre table à manger à votre table de chevet, sans craindre qu’il ne s’égare en cours de route, vous pouvez le guider grâce à un chemin de pétales de roses et de bougies parfumées que vous aurez disposé au sol. A moins que vous ne préfèreriez débarrasser le couvert et vous attabler in situ avec votre partenaire.
Comment ne pas craquer devant le mal que vous vous serez donné et succomber à l’envie … de découvrir vos autres talents !
Des ateliers culinaires pour cordons sans attaches
Après le speed-dating et les rencontres en ligne, voici un nouveau moyen de trouver l'âme soeur : le cook-dating. L'occasion pour 6 célibataires de conjuguer découverte culinaire et rencontre amoureuse... Les cours sont donnés par Frédéric Chesneau qui propose aussi des cours "plus conventionnels" à l'Atelier de Fred. Les cours ont lieu les jeudis de 19 h 30 à 22 h 30 et coûtent 70 euros par personne. A noter que le dernier jeudi du mois est réservé aux gays.
Cook-dating - L'Atelier de Fred
6, rue des Vertues
75 003 Paris
Tél : 01 40 29 46 04
Site : www.cookdating.com
100 recettes aphrodisiaques pour pimenter les soirées en tête à tête : entrées des amoureux, plats des amants, douceurs des mariés... En guise de préliminaires, des conseils sur les préparatifs du jour J, une recette de bain aphrodisiaque suivi de massages, et même une petite mignardise " spéciale Saint-Valentin "... Et, parce qu'il n'y a pas d'heure pour l'amour, des tas d'idées gourmandes d'apéritifs, cafés, thés, chocolats et cocktails de remise en forme... émaillées de petits poèmes, dictons, anecdotes et des dessins coquins de Maxime Rebière.
Eds Minerva
Hot cuisine : 100
recettes aphrodisiaques (Broché)
Par Christiane JEAN et Régine TEYSSOT
19 €
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